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12 novembre 2006

Chocolat Un Jour, Chocolat Toujours !




Petite cession Fondue au chocolat improvisée ce Jeudi chez ma petite Mimy, miaaaaam ! Après un repas copieux entre tarées (sorry pour Fred mais c'est la majorité féminine qui l'emporte mdr) au mercredi soir, fondue au chocolat Jeudi soir, c'est pas très bon pour la ligne tout ça lol !

N'empeche que ce chocolat saveur chocolat-banane était bien bon et que le kiwi avec le chocolat c'est un bonheur ! (même que c'est moi qui a coupé les zouli fruits :p - Au fond on peux voir un sachet de minis chamallows (MIAM!!)

Merci les filles pour cette admirable soirée ou miss Ingrid à découvert les joies de Wow (World of Warcraft) et des mots comme "no life" mdr, et moi j'aurai fait la connaissance des joies de porter des vetements noir en faisant la connaissance du chien à Mimy qui m'a refilé tout ces poils !

MissMDR la poilue ...

04 novembre 2006

Le salon du Chocolat

Histoire de nous laisser tranquillement délibérer sur le ou la grande gagnante du concours, je fais une petite pause gustative pour vous parler d’un salon qui a eu lieu du 28 Octobre au 1er novembre 2006 : Le salon du chocolat !

Pour moi c'est LE salon incontournable de l’année depuis bientôt 4 ou 5 ans … Et même si ce salon devient purement commercial c’est toujours un bonheur, tout ce chocolat *______*

C’est donc le Samedi 28 Octobre (oui mon appareil photo a un jour de décalage) que nous nous sommes décidés à prendre la direction de Paris au Parc des expositions, Hall n°5.

Arrivée devant le Hall, rien que de voir cette affiche on a les papilles tout en émoi !





Bref l’entrée à 12€ (Je me rappelle du temps ou l’entrée étais à moins de 10€ :/), enfin bon on va croiser les doigts pour que les 12€ valent le coup.

Déçue de ne plus avoir cette odeur de chocolat qui titille nos narines quand nous entrons dans le salon, mais cette déception sera vite oubliée par le stand Lindt qui nous nargue à peine entré !

D'emblée une jolie hôtesse de Léonidas nous offre une glace - tant mieux on avait pas eu le temps de prendre un dessert - « Glace au chocolat noir et éclat d’orange » ou pour d’autres « glace au spéculos » miam miam …

Puis nous nous attardons sur quelques stands de massage au chocolat ou encore épilation au chocolat (ça donne envie !! Surtout le massage)


Et puis le stand du Grand Marnier (Clin d’œil à tout les « alcooliques » qui passent par ici et je sais très bien qu’ils savent que je parle d’eux !!) …


Au niveau de l’atelier Nestlé, un petit choupinou qui nous prépare un brownie (il a un peu du mal à casser les œufs … On est tous passé par là mdr), même pas eu de session dégustation du brownie, les gens sont des rapaces, à peine l’assiette est sortie ils se jettent dessus comme si ils étaient affamés >_<



Jeff de Bruges


Miam miam le chocolaaaat avec de la pâte d’amande (on en baverait !)



Nestlé Noir

Une hôtesse nous a fait asseoir pour goûter des nouvelles gammes de chocolat qui sortiront cet hiver (notamment à la noix de coco, et à l’orange miaaaaaaaaaamm (vraiment trèèès bon)


On a même eu le droit de faire une petite dédicace sur le mur, sur celle-ci il n’y a que moi et ma topine Aurore !



Et puis on fait notre petit bonhomme de chemin

Oh un coiffeur de chocolat (Il déchire tout le sèche-cheveux)


Fontaine de double chocolat noir-chocolat Blanc (hmmm et cette odeuuuuuur – c’est un supplice !)


Un chocolatier belge qui nous fait salivé
Miam !


Cette photo de l’ai prise à la « Maison du chocolat » j’ai trouve ça fort sympathique, tellement beau que ça ferai presque mal au cœur de le manger !
(J’ai bien dit presque), ils ont d’ailleurs fait un truc assez original : mettre du chocolat dans un écrin, comme un bijou (miam)



Le TGV en chocolat, un peu de pub pour l’Alsace, les marchés de Noëls et la SNCF par la même occasion !


Une tour Eiffel bien appétissante !


Ah les fontaines en chocolat, mon rêve …
Miam


Du chocolat brut, cassé au marteau … On a envie de le croquer non ?!


Défilé des robes en chocolat, mais mon appareil qui a déjà quelques années a de plus en plus de mal … (sniff paix à son âme)


J’ai prit quelques-unes des photos de robes après le défilé :


Mes deux préférées :


Les autres :


Photographe : MissMDR


Maintenant j’ai juste un peu de pub à faire pour un chocolatier du Loiret : Le Comptoir du Cacao, la première fois que j’ai goûté leur praliné chocolat-noisette c’étais du bonheur, d’avoir pu les retrouvé cette année, a été encore plus du bonheur !

Même si le prix est assez élevé, le goût du chocolat est incomparable, un vrai délice pour les papilles ! Je suis totalement fan ! Alors retenez bien ce nom : Comptoir du Cacao

Il y’a une boutique à Paris, mais sinon ils sont présents surtout dans le Loiret (du cote de chez Lilith_ han !)
Leur site : http://www.comptoircacao.com/

Chocolatement votre !

MissMDR

19 août 2006

Monbazillac

De retour après quelques jours de repos quelque part dans notre belle France, je reviens la tête de jolis souvenirs (notamment la grotte de Lascaux II) mais surtout de bonnes (trèèèès bonnes saveurs ^^).

Je ne suis pas une grande fan de vin, notamment de vin rouge mais par contre le rosé est une chose, et le vin blanc alors là j’adore !

J’avais souvent entendu parlé du Monbazillac mais comme je bois très rarement du vin blanc je n’ai jamais eu l’occasion d’en boire !

Mais voilà que j’ai pu faire un petit détour par la ville de Monbazillac ! Et donc de voir le château, la cave et bien sûr la dégustation (hihi)

On va commencer par le Château de Monbazillac (eh oui que voulez vous, j’aime l’histoire et je le fais partager :-p)



Vue du Chateau de Face - By MissMDR

Ce château a été bâti en 1550 par la famille d’Aydie. Ce fief protestant est aujourd’hui classé Monument Historique et est recensé en France au titre des « Cent Sites Remarquables du Goût » (tu m’étonne !!).

Habité par des châtelains protestants, seigneurs de Bergerac, le château a changé plus de dix fois de propriétaires avant d’être acquis en 1960 par la Cave de Monbazillac (avec ces 22 hectares de vignoble).

Une vigne du chateau - By MissMDR

Monbazillac est également le nom d’un vignoble prestigieux cultivé dès le XIè siècle par les moines du prieuré de Saint Martin, possesseurs de la côte de Monbazillac et premiers inventeurs du procédé de vinification.


Vue des vignes en arrière du chateau de Monbazillac - By MissMDR


Et si on parlait du vin ?





Les vignes de Monbazillac - By MissMDR

Près de 3000 hectares de vignes bénéficient ainsi d’une méthode de vinification particulière qui repose sur des vendanges tardives et des tris successifs après l’attaque du raisin par un champignon : le BORTRYTIS CINEREA, à l’origine de la pourriture noble.
C’est de cette surmaturation que le vin de Monbazillac tire sa « robe de Louis d’Or », son « Bouquet de Rôti » et son « Nez de Cyrano »



Miam Miam Miam !
A consommer avec modération bien sûr !


MissMDR